中华小当家:嘟嘟嘟嘟
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第8章:特级手艺

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书名:
中华小当家:嘟嘟嘟嘟
作者:
鱼香肉丝打包
本章字数:
4634
更新时间:
2024-12-18

赵景泽收了钱,约好晚上给他们吃芝麻糊,芝麻糊是赵景泽在系统商城买的预制菜,加热就能吃。

找到一个完美的借口摸鱼,吃完早餐就光明正大的牵着嘟嘟去逛街。

“好久没出来逛街,现在街上都好热闹。”赵景泽每天洗菜洗碗,在后厨当杂工,完全没有自已当老板轻松。

“快过年了,很多外出打工的人回来就变得热闹拥挤。”嘟嘟被牵着漫无目的的闲逛,四处已经有新年的氛围,杀猪做腊肉,采购年货,书生都来街边写对联福字比拼才学。

沿路的商铺围满人,赵景泽总算知道这两天为何会有洗不完的碗。

边吃边逛,各种小吃层出不穷,嘟嘟端着驴打滚跟在赵景泽身边:“阿泽,年后的特级厨师测验你准备的怎么样?要不我让爸爸单独教你。”

“不用,区区特级厨师,很简单。”赵景泽连忙拒绝,本来休息的时间就不多,要是及第在对自已特训,每天岂不是睡不了八个小时。

听赵景泽吹牛逼,嘟嘟本来就对这次测验不抱任何希望,让他知道特级厨师有多难考,下次才会认真对待。

路过胭脂铺,美女云集的地方,赵景泽眼睛都看直了,从里面走出的美女让人赏心悦目,唐装的端庄典雅,配一唇红胭彩,美得不可方物:

【不愧是中华小当家的世界,四处都是美女。】

特别是端庄典雅的中式美女完全在赵景泽的审美上,那种喜欢好似刻在骨子里,有认同和欣赏。

嘟嘟注意到赵景泽看其他女人,不满的嘟起小嘴,手掐到他腰上:“好看吗。”

“不好看。”赵景泽回过神来,刚才看入迷了。

“那你还看。”嘟嘟幽怨的瞥了眼赵景泽,刚才他看得眼睛都不眨一下。

“我是在看胭脂,想给我宝宝也买一点。”赵景泽哄起嘟嘟,似乎嘟嘟一直都是素颜美女,平时连耳环都很少见她戴。

给嘟嘟买了一盒口脂,赵景泽凑到嘟嘟耳边:“宝,之后记得用,让我尝尝什么味道。”

“不正经。”嘟嘟开心的把胭脂收好,挽着赵景泽继续逛街。

晚餐赵景泽准备了一锅芝麻糊,考虑芝麻糊太过单调,又放了一些麻薯增加软糯的口感,简单调味当饭后甜点。

十全大师全天在店里待着,生怕错过赵景泽的芝麻糊,蹲在锅边,一眼就看出芝麻糊早就做好了,也不去拆穿赵景泽小心思:“你这是怎么做的?不像单独用芝麻磨成。”

“有眼光,我在里面放了糯米核桃和花生调味。”赵景泽摸鱼搅拌芝麻糊,就是不想去洗菜:“要不你先来一碗,帮我尝尝味道。”

“那还等什么。”十全大师起身去拿一个大碗递给赵景泽:“好久没吃你小子做的甜品,记得多舀一点。”

及第见状,也去拿一个盛汤的大碗走向赵景泽:“我也尝尝什么味道。”

“大师,师傅,你们太过分了,拿这么大一个碗。”还在炒菜的大勇看到,生怕芝麻糊被他们喝光。

浓稠香滑的滋味化作暖流在身体流淌,味道的层次复杂而玄奥,十全大师喝了一口,享受的闭上眼睛,仿佛整个人来到了天堂,无数小天使萦绕身边:“真好喝。”

不用再舔碗,及第满足的闭上眼睛,感受芝麻糊的美妙口感。

之前及第复刻过赵景泽的甜品,始终做不出他的味道,隔行如隔山,至今都不知道面粉如何做成蓬松香甜的蛋糕,极限只能做出甜味馒头。

“小子,你做甜品的手艺,怕是超越了特级糕点师。”十全大师由衷地赞叹,吃过不少好东西,能判断出赵景泽的手艺达到了什么地步。

如此高的评价,小当家不由看向赵景泽,好奇芝麻糊是什么味道,能让十全大师和及第师傅都赞不绝口。

“看吧师傅,十全大师都说我有特级糕点师的水平,你非要让我在这里洗菜,这是何必呢?”赵景泽委屈的不行,抓住机会就诉苦。

“我是为了你好,糕点只是厨艺的一个分支,你有天赋却想着偷懒,还好意思在这里说。”及第冷冰冰的说教起来,可能再过几天也没什么厨艺能够教他。

“行行行,谁叫你是我未来老丈人,我说不过你。”赵景泽懒得争辩,反正摸鱼又不累。

工作一结束,谁还管饭后甜点,围着装芝麻糊的锅疯抢起来。

小当家喝了一口芝麻糊,内心震撼无比,好似心中有座火山喷发,冒出两个字,好吃。

敏锐的味觉能知道其中的用料,更惊骇每种材料的完美搭配,口味浓厚复杂,甜蜜而不腻,满满的幸福感围绕周身,小当家从未喝到过这么完美的芝麻糊,恐怕不知道比例的情况下,很难复刻出一样的效果。

“阿泽,你做的芝麻糊真的很好喝,是自已研究的吗?”小当家兴奋的询问,万万没想到阳泉酒家有这么一位天才甜品师。

“恩,没事瞎鼓捣的东西。”赵景泽会做,但这些都是他买的,只能厚着脸皮承认。

“那你能教我怎么做吗?”小当家期待的眼神,很想学芝麻糊。

“就用心啊,凭感觉,怎么好吃怎么做,我都是这么做甜品。”赵景泽胡扯起来,他也不是糕点师,只能做些简单的东西。

十全大师都听笑了,凭感觉做甜品,打死他也不相信:“你这境界有点高,直接到了天人合一的境界,随意搭配,化腐朽为神奇。”

“也还没到那个境界,就是穷,想把一样东西变得更好,不是化腐朽,是增添食材本身的味道。”赵景泽吹起牛逼,还谦虚的讲解起来:

“你也知道我是孤儿,小时候能吃一个馒头就很开森,当真有一个馒头时,又舍不得吃,忍不住的想把馒头变得更好吃,考虑要不要去餐馆后面捡点剩菜夹在里面,或是用火烤。”

“在我七岁生日那天,我病的很严重,想着自已快要死了,就把攒的一个鸡蛋和身上所有的面粉拌在一起,谁曾想,把他们加在一起竟然做成了蛋糕,你说神奇不神奇。”

“阿泽,以后会好起来。”嘟嘟握住赵景泽的手,他有爸爸,没有经过赵景泽那样的苦日子。

“那你怎么做成蛋糕,我做成鸡蛋饼。”及第听着心酸,可他也实验过很多次,就是做不出来。

赵景泽发现吹过头了,把自已说的好惨,他也经历过这样的苦日子,不好意思的继续编:“一个鸡蛋太小,我想多吃点,就不停把蛋清打成泡沫,而松软的秘诀正是泡沫,再加上蛋黄和面粉搅拌一下去烤,所以我每年生日都会吃蛋糕,因为它救了我的命。”

嘟嘟听的眼泪流了下来,赵景泽小时候好可怜,一个鸡蛋都视若珍宝。

周围的人顿时没了笑容,全都陷入了沉默,同情起赵景泽的童年。

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