一入灶房,便看见一摞粗陶碗和木勺放在门口的木桌上,旁边是一桶煮熟的黍米,混着糙米和零星的萝卜干,这应该就是大家的晚餐,只有饭,没有菜。林小满看着杨府的饭食,掩不住的失望之情。大户人家的仆役,吃食也很一般。
林小满很快就调整好了心态,比起牙行,起码能看见粘稠的米,也算是有进步,应该能吃饱了。仆役们很快就排好了队,林小满粗算了一下,大约有三十人左右,这些都是她以后的工作量。
林小满排在陈香后面,打了一碗满满的黍米饭。端着碗跟着陈香坐到灶房边上的青砖台阶上,就着日暮时分的微光,吃完了整碗饭。
林小满偷偷观察吃饭的仆役,男仆居多,女仆算上陈香和她仅有西人,没有比她更年龄更小的。没有人说话,都在埋头吃饭。后面来的几个人,甚至碗都没有装满,难怪听见梆子声陈香就带着她跑。
吃完饭,跟着陈香把碗放到木桌上,到旁边的水缸里用木瓢舀水倒到陶碗里,喝完之后就离开了。
“陈香姐姐,为什么都没人说话。”回去路上,林小满拉着陈香袖角悄悄问。
“膳饮司刘主事刚刚也在。”林小满回想一下,确实有一个没吃饭,穿着素绸站在灶房里面的嬷嬷。“刘主事重规矩,谁敢喧闹。”陈香用袖口掩着嘴角。
“青禾姐和双燕姐似乎没来吃饭。”刚刚吃饭的另外两个女仆,年龄明显偏大,而且跟陈香也不甚熟悉。
“往老夫人院里给大丫鬟桃红送膳去了,多半在那边用饭。”陈香语带羡慕,“老夫人仁厚,余膳常常会赏给大丫鬟。这样一来,给大丫鬟送过去的餐食,送膳人也顺带能留些。”陈香带着期盼,“待我练好针法,往后也能领这差事。”她眼中泛起期冀,“大丫鬟的膳食可是能见荤腥的。”
看来,杨府不光衣着按等级分门别类,连吃饭都要分个三六九等。林小满深深体会到了封建社会的等级森严。
“衣饰司分为针线房跟浆洗房。”陈香边走边向林小满介绍,“针线房的执事是巧姑,浆洗房的执事是青禾姐。”说着歪歪头“我们平时基本都跟着青禾姐,浆洗衣物,缝补破损处。只有大丫鬟或者贴身随侍的衣物才会浆洗完后,交由巧姑缝补。”
“知道了,陈香姐姐。”林小满尽量让自己表现得比较像六岁女童。
进屋后,陈香指着靠墙的隔间,“你就睡我旁边吧。”然后拿起针线篓子跟墙角的一箱粗布衣物,“正好,趁着还没黑透,把最后一点活干完。”
林小满认命的拿起针,跟着缝起来。还好,以前有用过针线,虽然不会技法,起码能缝补到一起,符合六岁女童的水平。
时光不停,转眼己入杨府一候,这五日林小满逐渐适应了杨府的节奏。由于力气小,洗衣服慢,林小满只好见缝插针地缝补衣物,累得两个手指首哆嗦,才勉强不耽误事。青禾跟双燕看在她年纪小的份上,也很照顾她。
腊月初五,青禾拉着林小满吩咐,“丫丫,马上腊八了,庖厨房人手不够,你去帮忙烧烧火。”
“好的,青禾姐姐。”林小满放下针线,对青禾扬起一个大大的笑容。她知道这是青禾看着她太瘦小了,才把厨房的差事交给她,毕竟在厨房,多少能混点油水进肚。
“丫丫,庖厨房跟库房虽同属于膳饮司,但你平日就在庖厨房待着,别乱跑。”青禾仍不放心的叮嘱。
“知道了,青禾姐姐。”林小满冲青禾挥挥手,走了。
林小满循着这几日吃饭的路线往灶房而去,找到周执事,说明来意。周执事看着她,明显有点不开心,可能是觉得她年纪太小,不顶事。把林小满交给帮厨吴妈妈之后就离开去忙了。
“叫什么名字?”吴妈妈拉着林小满,翻看着她的掌心。
“林丫丫。”
“老赵每日卯时会把购置的柴火放在灶房前面的院子里,我对完数后,你负责搬进一部分,随用随补,要保证灶旁随时有干燥可用的柴火。明白了吗?”
“明白了。”
“那我去切菜准备,你先把火烧起来,周执事一会儿要煨汤。”吴妈妈吩咐完就去旁边案板处忙碌着。
作为农学生,野外烧柴常有的事,这点个火,小意思,更何况这里还有火盆。林小满从火盆里面夹起火星,放到灶膛,再往灶膛里面加了点竹纤维,一点一点加入柴火,一次就成功。
“火好了吗?”头顶传来声音。
“好了。”林小满答应着抬头,才看见周执事站在灶前。
“还行。”周执事边往锅里下材料边吩咐,“大火煮半个时辰,再细火熬一个时辰。”
“好的,您看看这个火力够吗?”林小满添上又添上一根柴火。
“可以,维持住。”
“好的。”现在温度大概二百六十度,脑袋里划过这句话。半个时辰之后,转入文火。第一感觉是,现在温度应该是一百二十度。林小满顿觉疑惑,以前做实验也不测火焰温度啊。
一下午的时间,林小满只做了两件事,搬柴和烧柴。半天下来,整个人灰头土脸的,不过林小满非常高兴,终于不用捏绣花针了。当初要不是为了进府,也不会自荐,要想办法留下来。
机会很快来了,腊八那日,府里来了客人,庖厨房忙不过来。林小满利用支点与力臂关系,用木制撬棍移动堆叠的木柴,使其实现短距离位移,保证木柴不断。最关键的是林小满仿佛有天赋一般,能将灶火保持温度上下浮动不超过五度。
一日下来,众人望向她的目光都带着赞许,【爱意能量】增加的提示亮了好几次。
当晚周执事便向膳饮司刘主事反映了情况。次日刘主事亲自与衣饰司赵主事交涉,将林小满调入膳饮司。作为交换条件,膳饮司另派专人接替浆洗事务。自此林小满虽仍与陈香比邻而居,但大多时间都留在厨房帮工,彻底告别了穿针引线的日子。