幸好前面出现了个熟悉的身影！
“爹爹！”
刘秀华一下子惊喜地跳了起来，首奔向前方的刘大壮！
王青儿这下也安心了，连忙跟了上去。
“你们怎么在这儿？还未回家。”刘大壮停下来问。
刘秀华和王青儿交换过眼神，彼此默契地答道：“我们走得慢呢。”
刘大壮只当孩子们贪玩，并未追问。又向王青儿道：“青儿，你家姥姥和娘亲，才被你爹叫上山去，说有急事。让你晚上烧火热热饭，等你娘回来做菜。”
王青儿先胡乱点头应了。
到了自己家，她还在后怕。
王青儿喝口水定了定神，这才有精力来弄这些香料。
恰好是让她开火，也不用自己偷摸干了。
王青儿取了刀削好两节桂皮，拿晒干的柚子皮泡发去了白瓤充当陈皮。
后院再挖几颗葱头，再加上香叶、花椒，家里又翻出来些甘草、辣椒，算一算香料差不多都全了。
王青儿满意地把这些东西都泡水清洗干净，用这些东西加上油酱醋，再加少许盐，熬了一锅卤水。
她把剩下的猪下水全卤了，等水一开，闻着却总觉得差点味。
脏气还是压不太住，王青儿便把算盘打在那两瓶花雕酒上，心想，“只倒那么一点点，没关系的吧？”
王青儿找出一壶酒，壮着胆子准备往下倒。
“你在干什么？”
忽然板儿推门进来，吓得王青儿手一抖，这便倒了半壶。
她赶紧收回去，手忙脚乱地把酒藏起来，“哥哥，我做饭呢。你回来怎么不出声啊？”
板儿笑嘻嘻靠近，“别藏啦，我见着你偷偷用花雕酒！妹妹，你用这么贵的酒做菜，好香啊。”
说穿了，王青儿反而没什么心理压力了。
她道：“上回去贾家，听说她们就是这么个做法呢，我就想学一学，哥哥，真的很香吗？”
王青儿在现代闻多了珍馐美味，反而不觉得稀奇。
板儿夸赞道：“我大老远就闻着了！这比京城那大肉包子香多了！和贾家的饭菜一样香！”
“那哥哥，你说咱们做了去镇上摆摊，卖这个能行吗？”王青儿期待着望向板儿。
板儿此时馋的要命，只道：“我看肯定行！配这个我能吃五碗饭。”他己经有些迫不及待了，连忙追问，“妹妹，这东西做好了没？”
王青儿踩在板凳上，用铲子轻轻推动肉块，说道：“这叫卤猪杂，越久越香呢，还得半个小……还得两刻钟。”
她在旁边守着，板儿也跟着守。
见妹妹推得手酸，他便主动接过来。
两刻钟过去，果然卤香味愈发醇厚，那点子脏气早被上品花雕酒杀没了。
板儿馋虫大动，问道：“爹娘他们究竟何时才回来？”
王青儿望一眼外头，天色己然漆黑，也有些焦心。三个人都没消息，这算什么？
想起山上那段惊险的路，她更担心了。
这时，门环声渐次响起，二人猜是他们回来，连忙迎上去。
“爹，娘，你们可算回来了！”
王青儿心里放松了一些，可打开门，却看见母亲刘秀华衣裙上全是血……
王青儿看得触目惊心，“娘，您这是怎么了？哪里受伤了？”
刘秀华连连摆手，“我没事儿，青儿乖，赶紧烧一锅水好宰猪。你爹在山上捡了头野猪，这会儿己拖到村口了。”
王青儿连连点头，喊哥哥赶紧烧水。
板儿却道：“那锅里的肉呢？”
“什么肉？”刘氏一面问，一面往厨房闻，一股浓郁的酱香味涌入她鼻腔。
“好香啊？”刘氏接着道，“你们在家煮了什么？”
板儿抢先答道：“是妹妹，用好些香料炖了猪下水。说这样卤好吃呢。”
王青儿笑道：“我学着京城里大户人家炖肉，偶然这么一试，竟然也做成了。”又接着说，“娘，您先歇歇，我们这就去烧水。”
刘氏欣慰笑道，“青儿真能干。”她这一路累得不行，喝了好几碗水，才靠在柚子树下歇会儿。
王青儿赶紧把卤汤和肉都盛出来，又另起一灶火，叫板儿加了两锅水。
不一会儿，刘姥姥与女婿王苟儿便用板车拖着野猪回来了。
见二人累得满头大汗，王青儿赶忙给他们端上水，“姥姥，爹爹，快喝！”
王板儿只顾盯着那车上，“好大的猪！”
王苟儿顺手一拍儿子脑袋，“快去隔壁你八姥姥家借把杀猪刀来！”
“现在就杀？今晚有新鲜猪肉吃喽！”王苟儿眼睛一亮，忙不迭跑了出去。
刘姥姥望着孩子背影，好笑道:“这熊孩子就知道吃。”
