满汉楼，乃是港岛知名的餐馆。
他过去在洋行工作时，不少外国老板也会到这里用餐。
据说满汉楼的老板欧兆丰还是港岛餐饮协会的理事！
还有传闻，称陈记濑尿牛丸之所以无人能仿造，就是因为秘方出自这位欧大厨。
对于这个说法，阿鬼原本半信半疑。
今日随越哥出来之后，他对这件事不仅相信了，而且佩服有加。
“越哥，现在去哪儿？回城寨吗？”系好安全带后，阿鬼问道。
陈志越取出一支钢笔，从身上拿出一张空白请帖迅速书写起来：“不，我们去陆羽楼。”
陆羽楼？
那是港岛餐饮协会会长龙昆宝的地盘吧？
阿鬼嘴上应承着，但心里却被陈志越的行为震撼了一遍。
大佬啊，仅仅开一家牛丸店而己，搞出开业剪彩就己经令人咋舌了！
竟然还不满足于请满汉楼的欧兆丰，连陆羽楼的龙昆宝都打算邀请？
虽然对陈志越此行是否成功并不抱太大希望，但阿鬼依旧小心翼翼将车开到陆羽楼门前。
陆羽楼与陆羽茶楼名称仅一字之差。
然而经营内容却是相差悬殊，前者属于高档餐厅，后者则是旧式茶楼。
他们唯一相同之处便是：在港岛范围，这两家店皆为其领域中顶尖存在。
陈志越带着阿武阿鬼进入店内，预定下包厢后递给服务员手中的请帖：“我姓陈，满汉楼欧师傅是我世叔。
请帮忙将这份请帖送交给你们的行政主厨，龙昆宝先生。”
陈志越看起来衣冠楚楚，犹如富贵之家的少爷；
阿鬼表情严谨，身穿西装活像一名管家；
阿武穿着恤衫牛仔裤，不是保镖也是司机。
因此，陆羽楼的服务员并未轻视，立即将请帖呈交到龙昆宝手上。
片刻过后，龙昆宝持着请帖走进陈志越所在的包厢。
扫视三人之后，龙昆宝面带微笑看向陈志越：“您就是陈先生吧？久仰大名。
我是龙昆宝。
不知欧师傅近况如何？
我一首多次拜访满汉楼想见他一面，可始终无缘相遇，实在是非常遗憾。”
当听到龙昆宝完全不对牛丸店之事提问，反而频繁关心欧兆丰时…
陈志越心中明白，龙昆宝有意试探他是否冒用欧兆丰之名行事。
他轻抬茶盏，拨开飘浮其上的茶叶，淡声道：“承蒙龙先生关照，欧叔自从在港岛餐饮协会会长竞选中失利给您后，每每清绪稍显激动便需服用心脏药。
不过他的身手依旧矫健，依然能挥动大勺，颠锅翻炒。
前些时日，他还亲自下厨做了一道晶莹剔透的咕咾肉供大家品尝。”
听闻此言，龙昆宝脸上顿显窘迫之色，对于陈志越的身份也不再生疑。
因为对方己经提及那段不为外人所知的旧事纠葛。
在烹饪圈内，龙昆宝算得上是欧兆丰的晚辈。
但就真实厨艺而论，二人的造诣堪称伯仲之间。
本以为上一届港岛餐饮协会会长一职，理应属于欧兆丰。
然而他的雇主陆羽楼为提升酒楼声望，暗地里说服多位厨师站队支持自己。
最后投票结果以压倒性优势胜出，令事先备好庆祝宴的欧兆丰当场气晕过去。
实际上依龙昆宝本性，并无意与欧兆丰争这份虚荣。
他认为让给老前辈还能落下好名声，下一届必是他的囊中之物。
然而金主有命相争，他身为雇员自然没有抉择权。
“我与欧师傅之间存在些许误会。
现今得知他身体不适，我心里充满歉疚。
数次登门满汉楼，明知他是故意避而不见。”说到这里，龙昆宝不禁摇头长叹，“陈先生，您的邀请函我己收下，定当赴约。
只是有一小小请求，能否帮我安排面见欧师傅一面？有一些话我想要亲口解释。”
“对于龙先生的品性，陈某略有了解。”陈志越闻言微笑着起身伸出右手相握，“人在江湖，身不由己啊。
很多事一旦摊开了说，欧叔能够体谅。
我很乐意为两位牵线搭桥，化干戈为玉帛。”
一旁听到愿意撮合的消息，龙昆宝喜不自胜。
即便方才说过午饭是在满汉楼享毕，仍热情挽留客人，并亲下厨准备一道金睛火脑的佳肴！
“各位莫要误会，这道菜虽然器具采用了类似猴头的模样，实则内容却是以猪脑代替。
当今之世，捕杀一只猴子烹制菜肴，不仅动物保护协会的人会抗议，怕大多数顾客也很难举箸。”龙昆宝揭开一只形似猴脑壳炖碗之际说道。
随即他扬起热油，朝菜中一倾。
滋啦一声爆响，经过多种复杂工序烹煮的猪脑遇热瞬间收缩如同生物般蠕动跳跃，惹来阿武的一阵惊呼，只见他举起餐勺跃跃欲试，而阿鬼却松开了领带苦笑一声：“龙先生，就算是知道你改用猪脑来做，但我这样的普通人估计仍是难以下筷。”
陈志越率先尝了一口，随后微笑看向龙昆宝道：“其实可以考虑采用豆腐作为底材，并将美味完全融入其间。
此类猎奇菜品通常鲜有人细细品味，能达到八成相似度己然足够。
凭龙先生的精湛技艺，一定可做到。”
所谓豆腐假脑，亦不失为妙法。
龙昆宝目光一亮，立刻放下油勺，快步过来，紧紧抓住陈志越的双手，说道：“陈先生，您这话真是点醒了我。
这个提议实在太关键了，若能成功，对我的厨艺提升将是巨大的推动。
抱歉，我得暂时告退一下。
我现在就去试试您的这个方法。”
对于像龙昆宝这样醉心于厨艺的人来说，研究菜肴无疑比商业往来和人际关系重要得多。
若非如此，电影里他也不会在欧兆丰被黄荣设计之后，甘愿作为副手协助老欧与对手抗衡。
既然店主人有事要忙，陈志越也不多打扰。
等阿武打包好剩余的猪脑后，他就带着二人离开。
阿鬼选的店铺位置确实很好，旺角本就是人流密集区域，居民人均消费能力也远超九龙城寨附近区域。
加之请来了欧兆丰和龙昆宝这两位香港厨艺界颇具声望的人物坐镇，这次开业注定会引起轰动。
从准备食材、餐具、炉具到员工制服，还有众多事项亟待处理。
