经过了农忙后进入夏季，人们都可以放慢脚步轻松下来！母亲也开始做手工了！夏天是山里最舒服惬意的季节！
微风吹来的凉爽让人慵懒放松！我们也在这个季节讨要零食，那时候最流行的零食是油炸黄豆！母亲炒油豆子的手艺是一绝！但是黄豆可以磨豆浆，一般情况下母亲是不会给我们炒的！但是我和妹妹会缠着母亲，最终母亲还是会给我们满意！
现在早己经淡出生活的油炸黄豆，是母亲给我们最深刻的宠爱的体现！
母亲选出的豆粒，淘洗干净，锅烧热，把豆子放在锅里翻炒，待豆子逐渐有劈啪作响的声音时，母亲就会加几滴油，撒一点盐粒，随着锅里的温度升高，黄豆不断的发出响声，油的香味和豆子炸开后的豆香味首钻鼻腔，感觉哈喇子都要留下来了！
母亲一边炒，一边加油，油快速的就渗透进豆子里了！盐粒跟油一起融入进了豆子里面！
母亲的动作很麻利，腰身挺拔的她动作流畅，豆子就被母亲快速的起锅了！刚一起锅，我们就想解馋，往往这时候会被烫得又跳又叫，豆子在两只手里翻来倒去，就是舍不得丢！丢一颗进嘴里，用舌头快速转动去降温，很快豆子就被牙齿磨碎了！满嘴都是香的！感觉整个人都要飘起来一样！解馋，太解馋了！
母亲看着我们的馋样子，抓走几颗就走了！我会把豆子都装进衣服兜里，在上学路上时不时的丢进嘴里几颗！用牙一咬，脆脆的豆子立马成了粉，香味传开来，很多同学都会围上来讨要！那时候我非常骄傲！我觉得自己好神气的样子！同学们下课也会围过来，齐整整的伸出一排小手，然后我就每个手心放上几颗！那感觉好像是在赏赐珍宝！
母亲炒的豆子可以让同学们都解馋，然后回家都去学着炒，没几天，班上就流行开吃豆子了！有些同学家炒豌豆。有些炒玉米豆，有些炒桐麻果，五花八门的！但是最好吃的还是黄豆！
有一回，班里有个同学炒的干胡豆，不脆，大家也抢着吃，好像还不是很熟。吃了好像班里的同学都放屁拉肚子！老师就开始教训我们，不准在学校吃零食！老师其实根本阻止不了！
就在大家肆无忌惮的依然炒豆豆吃的那段时间，我姐突然生病了！她最初就是放屁拉稀！一个屁可以臭得一圈人都要跑来，然后是拉肚子，忙不赢的时候会拉到裤子上！才开始大姐不敢跟老师请假！以为拖一下就好了！然而出乎意料的是大姐越拉越严重，最后竟脱水晕倒在学校！
母亲得知消息，第一时间冲到学校。又是飞快的把大姐背去看医生！大姐在母亲背上像面条一样软塌塌的，我以为大姐要死了，就大声哭着告诉母亲：“大姐己经好几天放水，都坏了，放的屁都要臭死人！大姐肯定活不了了！呜呜呜………”
母亲听到更加焦急的飞奔！很快就跑远了，我追不上，最后也看不见母亲的影子！
大姐在医院输液了好几天才回来！回来的时候好像还有气无力的，母亲给她买了糖，喂她吃药的时候先给她一勺子白糖放在手里，大姐嫌弃药难喝，撒娇的要先吃一口糖再喝！母亲就顺着她，给她先吃一勺子糖，然后喂药，最后又给她一勺糖！
小妹过来悄悄告诉我：“生病了有糖吃。真好！”我看看小妹，又看看大姐，然后看向母亲！母亲好像看出了我们的心思，给桌子上倒了一小撮白糖！示意我们俩吃！于是我和小妹就各自伸出一个手指，沾上口水去打蘸着吃！糖很甜很甜！
那样的日子虽然很苦，但是我们在父亲母亲的庇护下也没有觉得很苦！感觉只要母亲在家，我们就放心，不管是酸菜红薯，到时候锅里总会有给我们填饱肚子的食物！
在那些艰难的岁月里，苦难像磨刀石一样把母亲磨得没有了脾气和斗志！她每天都在想，今天的饭该用什么做！
多年以后我最怀念的油炸豆子，母亲早就忘光光了！可是孩提时代，母亲是那么全能的存在！也许每个母亲都在想尽办法让自己的孩子吃饱！而我的母亲，还能满足我们贪吃的口腹之欲！真的很难得！
母亲是多变的吗？严厉的时候爆米花哭闹都不给，而放松的时候，可以亲自为我们开锅满足！那年那月，有谁体会过母亲面对一家大小一日三餐是怎么计划！
