何大厨的“新东家”
何雨柱回到家，何大清正笨手笨脚地给何雨水换尿布，弄得手忙脚乱。李红梅靠在炕头，笑着指点。
“爹！娘！大喜事！”何雨柱冲进屋里，脸上是压抑不住的兴奋，故意喘着粗气，像是跑回来的。
“柱子，慢点说，啥喜事？”李红梅问。
“我……我给爹找了个赚大钱的活儿！”何雨柱手舞足蹈，开始编故事，“我今儿在前门大街，碰到一个……一个以前在丰泽园吃饭的老主顾！姓陈！可阔气了！开大绸缎庄的！”
“绸缎庄的老主顾？”何大清停下手，一脸狐疑。
“嗯！他认识爹！说爹手艺好！”何雨柱继续编，“他……他有个朋友！在前门大街开了个小酒馆，现在不想干了，要回老家！铺子带小院，便宜卖！才两百五十块大洋！”他自作主张降了五十块。
“两百五？”何大清倒吸一口凉气，“那也得多少年工钱啊！跟咱家有啥关系？”
“有关系！”何雨柱凑近一步，压低声音，带着神秘，“那陈老板说，他朋友急着走，价钱好商量！他看爹手艺好，人又老实，想……想跟爹合伙！他出钱盘铺子，爹出手艺，开饭馆！卖包子！卖炒菜！赚了钱对半分！”
“合伙？开饭馆？”何大清眼睛瞪大了，呼吸都急促起来。开饭馆！当掌柜！这是多少厨子的梦想！丰泽园的大师傅也不过是个高级打工仔！他何大清也能有自己的一爿店？
“真……真的？”何大清声音发颤。
“千真万确！”何雨柱拍着胸脯，“陈老板说了，铺子他都看好了，就等爹去瞧瞧，露一手！要是行，立马签文书！”他趁热打铁，“爹，您想想，咱家要是有个自己的饭馆，娘和妹妹还愁吃穿吗？您也不用在丰泽园(前面文章中有写成食堂的请大家海涵)看人脸色了！”
这番话，精准地戳中了何大清的心窝子。他看着炕上虽然好转但依旧瘦弱的媳妇，再看看襁褓中的女儿，一股男人的责任感和渴望翻身的豪情涌了上来。
“好！柱子！爹信你！”何大清猛地一拍大腿，下了决心，“明天！明天爹请假！跟你去见那个陈老板！爹给他露一手！”
李红梅在一旁听着，又惊又喜又有点担忧：“他爹……这……这能行吗？盘铺子可是大事……”
“有啥不行？”何大清此刻信心爆棚，“柱子说得对！咱有手艺！怕啥？大不了从头再来！”
何雨柱看着父亲被点燃的斗志，心里松了口气。忽悠成功一半！接下来，就是金子和“陈老板”见面了。
第二天一早，何雨柱带着穿戴整齐（最好的那件旧工装洗得发白）、神情既紧张又兴奋的何大清，来到了瑞蚨祥门口。陈雪茹己经等在那里，今天她穿了一身月白色旗袍，更显干练。
“柱子，来了？”陈雪茹看到何雨柱，笑着打招呼，目光转向旁边局促不安的何大清，“这位就是何师傅吧？”
“是……是！陈……陈老板好！”何大清赶紧点头哈腰，把何雨柱编的“陈老板”身份坐实了。
陈雪茹一愣，随即反应过来，这傻小子把他爹也忽悠了。她也不点破，笑着点头：“何师傅好。走吧，先去看看铺子，顺便请何师傅露一手，咱们边吃边谈。”
三人来到小酒馆。老掌柜早己等候多时。何大清里里外外仔细看了铺子和后院，越看越满意，地方不大但规整，位置也好。
“何师傅，地方看过了。咱们谈谈？”陈雪茹把老掌柜和何大清请到唯一一张干净的桌子旁坐下。何雨柱像个小跟班似的站在何大清身后。
“陈老板，”何大清搓着手，“铺子……是好铺子。就是这价钱……”
“何师傅放心，”陈雪茹优雅地端起茶杯（自带），抿了一口，“王老掌柜急着回老家，价钱好商量。两百六十块大洋，连房契带后面小院，您看如何？”她主动加回十块，显得有诚意。
“两百六？”何大清看向何雨柱，眼神询问：不是说两百五？
何雨柱赶紧插话：“爹！陈老板仗义！这地段，两百六绝对值！”
何大清一咬牙：“行！陈老板仗义！我何大清信您！”他完全被带入了“合伙人”的角色。
“爽快！”陈雪茹放下茶杯，“不过，这钱……”
“钱我们有！”何大清挺首腰板，看向儿子。何雨柱立刻从怀里（意念从空间取出一个用手帕包得严严实实的小布包）掏出一个小布包，沉甸甸的。
他小心翼翼打开布包，里面赫然是两根黄澄澄、在略显昏暗的铺子里闪着光泽的小黄鱼（金条）！
老掌柜和陈雪茹的眼睛瞬间都亮了！尤其是老掌柜，看到实实在在的金子，脸上的愁苦一扫而光。
“这……这是……”何大清也傻眼了，他哪见过这个？柱子从哪弄来的？
“爹！这是咱家压箱底的！还有……还有我挖泥鳅攒的钱换的！”何雨柱赶紧解释，堵住何大清的疑问。
陈雪茹拿起一根小黄鱼，掂了掂，又仔细看了看成色，点点头：“成色足，分量也够。按现在的行市，两根小黄鱼折两百六十块大洋，只多不少。王掌柜，您看？”
“够了！够了！”老掌柜连连点头，生怕对方反悔。
接下来就顺利了。陈雪茹显然门路熟，当场做中，写买卖文书，三方签字画押（何大清按手印时手都在抖）。何雨柱把两根小黄鱼交给陈雪茹，陈雪茹转交给老掌柜。老掌柜千恩万谢，立刻收拾细软，把房契地契和钥匙交给了陈雪茹，当天就雇车离开了。
看着老掌柜远去的背影，何大清拿着那串沉甸甸的钥匙，感觉像做梦一样。这铺子……这小院……以后就是他的了？不对，是他和陈老板合伙的！
“何师傅，”陈雪茹笑着把钥匙递给还在发懵的何大清，“铺子归您了。接下来，可就看您的手艺了！我可是等着吃您炒的菜呢！”她把“合伙人”的身份演得滴水不漏。
“哎！哎！陈老板放心！”何大清回过神来，激动得满脸通红，拍着胸脯保证，“我何大清的手艺，保管让您满意！柱子！走！回家拿家伙事儿！咱们……咱们收拾铺子去！”
何雨柱看着父亲充满干劲的样子，再看看手里那张盖着鲜红印章的房契（暂时由陈雪茹保管，说等饭馆开张盈利后再正式分割），嘴角勾起一丝不易察觉的笑容。饭馆的壳，有了！接下来，就是让这个壳，填满空间的美味，变成真正的聚宝盆！
